Комаровка как площадка для гастротуризма.

Как планируется развивать гастротуризм на Комаровском рынке в Минске и чем он готов удивить гостей, обсудили 30 декабря на тематическом семинаре Национального агентства по туризму, передает корреспондент БЕЛТА.

Площадка обладает значительным потенциалом благодаря своему статусу центрального торгового комплекса с широким ассортиментом белорусских продуктов. Рынок предлагает широкий выбор продуктов от фермеров со всей страны.

– Мы работаем с широким кругом производителей самой разной направленности. Можно приобрести свежее мясо, домашнее сало, колбасы, молочные продукты, сыры, выпечку, фрукты, овощи прямо с грядки, белорусские «прысмакi», ассортимент хлебопекарной продукции, – рассказала начальник управления торговли рынка Наталия Пальчик.

Качество и безопасность продуктов питания, мяса птицы, кроликов, баранины с личных подворий, растительной продукции проверяют в лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы.

Комаровский рынок заинтересован в сотрудничестве с туристическими фирмами.

Цель семинара - оценить потенциал Комаровского рынка. Специалисты отрасли смогли обменяться опытом, получили новые знания, обсудили, как рынок может быть интегрирован в туристические программы.

Начальник отдела по развитию туризма государственного учреждения «Информационно-туристский центр «Минск» Анастасия Каврус в свою очередь обратила внимание, что гастрономический туризм – динамично развивающее направление в столице. 

Информация подготовлена с использованием материалов БЕЛТА.